西日本洋菓子コンテストで最優秀賞を受賞した新進気鋭のパティシエ吉田シェフが創作した渾身の逸品！

ベルギー産クーベルチュールを贅沢に使用した2層の生チョコレートムースがとろとろとやさしく溶けていきます。名前どおりのほろ苦く、ほろろ・・・ととける食感をお楽しみください。

2層のチョコレートムース。下はややビターで固め、上はとろとろにやわらかい食感です。2つの生チョコレートムースが重なり、コクがありながら、なめらかに口の中で溶けていきます。後からチョコレートのほろ苦さが余韻として残ります。

■保存方法：冷凍または冷蔵(冷凍庫で約5～8時間、解凍してお召し上がりください。)
■賞味期限：到着後冷凍で2週間、解凍後冷蔵で2日間
■サイズ：直径12cm×高さ7cm　(外箱　W15.0×L15.0×11.0cm)
■内容量：半熟ショコラ　ほろろ 1台
■特定原材料等：卵　乳　小麦　ゼラチン